Restaurantes Peruanos Buenos Aires

ByGerrit1976

julio 14, 2023
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Restaurantes Peruanos en Buenos Aires

Los restaurantes peruanos en Buenos Aires han experimentado un auge notable en los últimos años. Lo que comenzó como una oferta culinaria dirigida principalmente a la comunidad peruana en la ciudad, se ha convertido en una tendencia en alza que atrae a argentinos y extranjeros por igual. La diversidad de opciones, desde los establecimientos más populares hasta los más sofisticados, ha permitido que la comida peruana se posicione como una de las favoritas entre los amantes de la buena comida en la capital argentina.

A continuación, presentamos una selección de destacados restaurantes peruanos en Buenos Aires, donde se puede disfrutar de las auténticas comidas peruanas y deleitarse con sabores y platos típicos peruanos únicos que reflejan la riqueza gastronómica de Perú.

Restaurante peruano Chan Chan

Chan Chan: Un rincón de la comida popular peruana

El restaurante Chan Chan, cuyo nombre significa “sol sol” en chimú, es un verdadero orgullo para su propietario, Ángel Ubillus García. Este establecimiento ofrece una propuesta culinaria basada en la comida popular peruana y ha logrado ganarse una gran reputación en la escena gastronómica porteña.

Uno de los platos de típicos de la costa peruana más solicitados en Chan Chan es el ceviche de lenguado, una deliciosa preparación que combina sabores frescos y marinos. Además, en el menú se pueden encontrar otros clásicos de la gastronomía peruana, como la causa limeña,las papas a la huancaína y chicharron de pota. Chan Chan es un lugar que realmente se merece estar en los mejores restaurantes peruanos Buenos Aires.

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La Mar en Buenos Aires

La Mar: La cevichería más famosa del mundo

La Mar es un nombre reconocido a nivel internacional cuando se habla de cevicherías peruanas de calidad. Con su espléndido palacete y su amplio patio rodeado de árboles, este restaurante peruano en Buenos Aires se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de la comida peruana en Buenos Aires.

La Mar es parte de una cadena presente en varias ciudades del mundo, y su creador es el renombrado chef Gastón Acurio. En su sede palermitana, se puede disfrutar de una variedad de sabrosos ceviches, tiraditos, causas, anticuchos y otros platos que resaltan los pescados y mariscos frescos de la mejor calidad. La atención es impecable, y aunque los precios tienden a ser más altos, las generosas porciones y la calidad de los platos típicos peruanos hacen que valga la pena cada visita.

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Restaurante peruano Olaya

Olaya: Alta fusión desde 1492

El chef limeño José Castro Mendivil ha sido uno de los pioneros en introducir la comida peruana de alta gama en Buenos Aires. Con proyectos exitosos como Osaka y Sipán, decidió emprender una nueva aventura culinaria y así nació Olaya, un restaurante peruano que ofrece una propuesta de “alta fusión desde 1492”.

La carta de Olaya combina platos nikkei, chifa, criollos y europeos, destacando siempre el uso del limón persa como base de sus preparaciones. Entre las opciones se encuentran rolls, sashimis, tiraditos, ceviche Nikkei y una variedad de platos principales que van desde el ceviche de pulpo al olivo hasta el seco de gigot de cordero. Olaya ha logrado fusionar las culturas pasadas y las tendencias actuales de la comida peruana, ofreciendo uno de los mejores restaurantes peruanos en Buenos Aires.

Primavera Trujillana

Primavera Trujillana: Un bodegón colorido en el barrio chino

En un ambiente popular y bullicioso, se encuentra Primavera Trujillana, un restaurante familiar que rescata la comida tradicional peruana. Desde su apertura en 2003, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para aquellos que desean disfrutar de platos típicos de la costa peruana auténticos y abundantes.

La carta de Primavera Trujillana ofrece una amplia variedad de opciones, desde tequeños de queso de cabra y palta hasta guisos, ceviche mixto, ceviche de conchas negras, camarones al ajillo y arroces. Destaca el pescado con queso de cabra, crema, camarones y arroz, así como los ceviches servidos en un platón alargado con limón, cebolla morada y acompañados de papas y batatas. Las porciones son generosas y los precios son razonables, lo que convierte a Primavera Trujillana uno de los mejores restaurantes peruanos en Buenos Aires que es auténtica comida peruana en un ambiente animado.

Restaurante peruano Paru en Buenos Aires

Páru: Nikkei sofisticado en dos ubicaciones estratégicas

Páru es un referente de la comida nikkei en Buenos Aires. De la mano del chef peruano Jann Van Oordt, uno de los creadores de Osaka, este restaurante ofrece una experiencia culinaria sofisticada y de alta calidad.

Con dos locales estratégicamente ubicados, Páru ofrece diferentes propuestas según la ubicación. El local en Palermo cuenta con una puesta en escena elegante y sofisticada, mientras que el del boulevard Cerviño tiene un concepto más relajado tipo deli. Ambos lugares ofrecen una variedad de platos nikkei, como ceviches, tiraditos, sashimis, niguiris y rolls, que se destacan por sus sabores innovadores y la calidad de sus ingredientes.

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Contigo Peru

Contigo Perú: Un viaje a la auténtica comida peruana

Guadalupe Peralta y Simón Gutiérrez son los creadores de Contigo Perú, otro restaurante peruano en Buenos Aires que abrió sus puertas en 1997 y se ha consolidado como un referente de la gastronomía peruana en Buenos Aires. Su propuesta se basa en la comida tradicional peruana, con recetas heredadas y preparaciones que destacan la riqueza de sabores y tradiciones del Peru.

En Contigo Perú se pueden encontrar platos clásicos como el ceviche, el ají de gallina, el arroz con mariscos y la carapulcra. La atención es impecable, y el ambiente del restaurante refleja la cultura peruana a través de su decoración y detalles. Aunque los precios pueden ser un poco más altos, la calidad de la comida y la autenticidad de los platos hacen que cada visita valga la pena.

Los restaurantes peruanos en Buenos Aires ofrecen una experiencia culinaria única, donde se puede disfrutar de la auténtica comida peruana en un ambiente acogedor y animado. Ya sea para probar un delicioso ceviche, saborear platos nikkei o degustar los guisos tradicionales, estos establecimientos son una visita obligada para los amantes de la buena comida. ¡No pierdas la oportunidad de explorar la diversidad y riqueza de la gastronomía peruana en la capital argentina!

Preguntas frecuentes sobre restaurantes peruanos Buenos Aires

¿Cuál es el plato más solicitado en Chan Chan? El plato más solicitado en Chan Chan es el ceviche de lenguado. Este delicioso plato típico de la costa peruana que combina sabores frescos y marinos, siendo uno de los favoritos de los comensales.

¿Qué ofrece La Mar en su menú? La Mar ofrece una amplia variedad de platos de comidas peruanas basados en pescados y mariscos frescos. Entre sus opciones se destacan los ceviches, tiraditos, causas, anticuchos y otros platos que resaltan la calidad de los ingredientes y la diversidad de sabores de la comida peruana.

¿Qué tipo de fusión se puede encontrar en Olaya? Olaya ofrece una propuesta de “alta fusión desde 1492”. En su carta se pueden encontrar platos que combinan influencias nikkei, chifa, criollas y europeas, siempre destacando el uso del limón persa como base de las preparaciones.

¿Cuál es el plato de la casa en Primavera Trujillana? El plato de la casa en Primavera Trujillana es el pescado con queso de cabra, crema, camarones y arroz. Este plato es una verdadera delicia y refleja la esencia de la comida tradicional peruana que se puede encontrar en este restaurante.

¿Qué tipo de comida peruana se puede disfrutar en Páru? Páru ofrece una propuesta de cocina nikkei sofisticada. Sus platos destacan por sus sabores innovadores y la calidad de los ingredientes utilizados. Además, cuentan con dos locales, uno en Palermo y otro en el boulevard Cerviño, para adaptarse a las preferencias de los comensales.

¡No pierdas la oportunidad de disfrutar los restaurantes peruanos en Buenos Aires! Estos te esperan con sus sabores únicos y una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Conoce la diversidad y excelencia de la comida peruana en la capital argentina!

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