Estos son 10 de los mejores peruanos en Madrid
La comida peruana ha conquistado los paladares de todo el mundo, y Madrid no es una excepción. En la capital española, podemos presentarte los mejores restaurantes peruanos en Madrid, que ofrecen auténticos sabores y platos tipicos tradicionales de Perú. Desde propuestas sofisticadas y creativas hasta opciones más callejeras, la escena comida peruana en Madrid es diversa y emocionante.
En este artículo, te presentaremos una selección de los mejores restaurantes peruanos en Madrid. Descubriremos sus platos típicos peruanos más destacados, el ambiente que ofrecen y qué los hace únicos. Si eres amante de la comida peruana o simplemente quieres probar algo nuevo y delicioso, estos restaurantes son paradas obligadas en tu recorrido gastronómico por la capital. ¡Prepárate para saborear los auténticos sabores de Perú en Madrid!
Quispe
Dirección: Conde de Aranda, 4
Precio: 45-50€
En Quispe, liderado por un ingeniero peruano y una arquitecta argentina, podrás disfrutar de auténtica comida peruana con un toque moderno. Ubicado en el barrio de las Salesas, Quispe ofrece un sofisticado espacio de dos plantas con una terraza retranqueada. Los platos incluyen ceviche mixto, causa limeña en dos texturas, arroz chupeteado de gambón y almejas con salsa criolla, y lomo saltado. Además de Quispe, el grupo cuenta con otros dos locales: Ponja, con influencia nikkei, y Sillao, que ha evolucionado de chifa a un concepto peruano así atizado.
Llama Inn
Dirección: Conde de Xiquena,
Precio: 45-60€
Llama Inn es una sucursal en Madrid de un reconocido restaurante fundado en Nueva York hace una década. El concepto peru yorkino se traduce en una comida peruana creativa y personal. El chef Lucho Cornejo, al frente del restaurante madrileño, ofrece recetas de comidas peruanas innovadoras como los anticuchos de panceta, col, caballa o corazón de vaca. Además, encontrarás una amplia selección de platos vegetarianos y opciones para compartir, como el picante de camarones. Los domingos, el chef se enfoca en una oferta más tradicional y criolla para el brunch. Por esto también Llama Inn es considerado como un de los mejores restaurantes peruanos en Madrid.
Callao 24
Dirección: Agastia, 76
Precio: 35-45€
Callao 24 es parte del proyecto del chef peruano Jhosef Arias. Este restaurante peruano en la zona de Arturo Soria ofrece comida peruana en clave tradicional y criolla. En este espacio, podrás probar diferentes estilos de comida peruana, desde ceviches de pescado hasta platos más innovadores. La carta incluye platos como el ceviche mixto, arroz con pollo, lomo saltado y ají de gallina y chupe de camarones. Además de la opción a la carta, también se ofrecen menús degustación.
Gaman
Dirección: Ferrer del Río, 7
Precio carta: 50-75€
Menú ‘omakase’: 75€
Gaman es conocido por la cocina nikkei del chef peruano Luis Arévalo. La fusión entre la comida japonesa y peruana da como resultado platos únicos y deliciosos. En Gaman podrás disfrutar de una amplia variedad de nigiris, temakis, anticuchos, sashimis, tartares, tiraditos, ceviches y rolls, todos preparados con ingredientes frescos. También se ofrece un menú ‘omakase’ para aquellos que deseen dejarse sorprender por las creaciones del chef. Para acompañar la comida, se ofrece una selección de sakes y cócteles con pisco. Gaman también es considerado uno de los mejores restaurantes peruanos en Madrid
Oroya
Dirección: The Madrid Edition, Plaza de Celenque, 2
Precio: 50-75€
Oroya es también es uno de los mejores restaurantes peruanos en Madrid. Ubicado en el rooftop de The Madrid Edition, uno de los hoteles más sofisticados de Madrid. La oferta gastronómica ha sido creada y dirigida por el reconocido chef Diego Muñoz, quien ha trabajado en prestigiosos restaurantes como elBulli y Astrid & Gastón. En Oroya, podrás disfrutar de exóticos sabores peruanos combinados con productos locales. Los platos destacados incluyen ceviche de corvina, ha-kao sobre caldo de parihuela y sánguche de pescado frito estilo La Punta. Además de la comida, Oroya ofrece una selección de piscos y cócteles.
Tampu
Dirección: Prim, 13
Precio: 30-60€
Tampu otro de los mejores restaurantes peruanos en Madrid, ubicado en el barrio de Salesas. El chef Miguel Valdiviezo combina lo tradicional con un toque creativo en sus platos de comidas peruanas. Tampu ofrece una nueva línea de comida peruana moderna y creativa, manteniendo la esencia del sabor peruano. La carta incluye croqueta líquida de ají de gallina, ceviches, ensalada japo-andina, pachamanca de pi cantón, tagliatta de rubia gallega y lubina a lo macho. Además, se ofrecen cócteles para acompañar la comida. Tampu también cuenta con un menú degustación llamado «Fusión».
Chifa
Dirección: Modesto Lafuente, 64
Precio: 40-55€
Chifa es un restaurante peruano con influencia asiática ubicado en el barrio de Chamberí. Su oferta gastronómica combina lo mejor de la comida peruana y del sudeste asiático. En Chifa, podrás degustar ceviche completo, arroz chaufa, tamal peruano y otras delicias de la comida peruana y asiática. El restaurante peruano cuenta con una barra y mesas para que los comensales puedan disfrutar de una experiencia única. Además, se ofrecen cócteles con pisco y otras bebidas peruanas. Por eso también es considerado como un de los mejores restaurantes peruanos en Madrid
Inti de Oro
Dirección: Edgar Neville, 17
Precio: 30-45€
Inti de Oro es otro de los mejores restaurantes peruanos en Madrid, con más de 30 años de experiencia. Con tres sedes en la ciudad, Inti de Oro ofrece una comida peruana tradicional y auténtica. La carta incluye platos como chicharron de pota, rocoto relleno, ceviches, tiraditos, seco de cordero lechal y tacu tacu de lomo saltado y chicharron de pescado. Además, se ofrece una amplia selección de cócteles y combinados peruanos, como el pisco sour y el chilcano.
La Bajada Street Food
Dirección: Centro Comercial Alcalá Norte, Alcalá, 414 (Segunda planta interior)
Precio: 15-35€
La Bajada Street Food es un restaurante peruano que ofrece auténtica comida callejera y de mercado. Aunque anteriormente estaba ubicado en el Mercado de Barceló, actualmente se encuentra en el Centro Comercial Alcalá Norte. Aquí podrás probar platos típicos de la comida peruana a precios asequibles. La carta incluye anticuchos, causa limeña, chicharron, chicharron de pescado, chicharron de pota, ceviches, tamales, arroz chaufa, guisos tradicionales y mucho más. También se ofrece una amplia variedad de cócteles con pisco y jugos naturales. La Bajada Street Food cuenta con servicio de reservas y opciones de entrega a domicilio.
Apura
Dirección: General Oráa, 45
Precio: 15-25€
Apura es una sanguchería peruana ubicada en el barrio de Salamanca. Dirigido por el chef Mario Céspedes, Apura ofrece una selección de sanguches peruanos tradicionales. El plato más destacado es el chicharron de cerdo con camote frito y salsa criolla. Además de los sanguches, la carta también incluye tapas, piqueos y hamburguesas. Apura se caracteriza por su ambiente casual y precios asequibles. Tambien e uno de los mejores restaurantes peruanos en Madrid, perfecto para disfrutar de auténtica comida peruana sin gastar mucho dinero.
Conclusion
Estos son los mejores restaurantes peruanos en Madrid una amplia variedad de opciones para disfrutar de las comidas peruanas. Desde propuestas sofisticadas y creativas hasta platos tradicionales y callejeros, cada restaurante tiene su propio estilo y enfoque culinario. Ya sea que estés buscando ceviche, anticuchos, lomo saltado o cualquier otro plato peruano, seguro encontrarás algo que te encante en estos lugares. No pierdas la oportunidad de explorar y saborear los sabores auténticos de Perú en la capital española.