Sáb. Mar 2nd, 2024
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Receta del arroz con pollo

Arroz con Pollo

El arroz con pollo es uno de los platos de comida del Perú más populares de la gastronomía peruana. Es un plato de comida fácil de preparar que combina el sabor del arroz con el delicioso pollo, las especias y las verduras. A continuación, te presentamos la receta para preparar este plato típico de la cocina peruana.

Ingredientes del arroz con pollo

  • 1 taza de arroz
  • 4 piezas de pollo (muslos o pechugas)
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, picado en cubos pequeños
  • 1 cucharada de ají amarillo molido
  • 1/2 taza de chicha de jora
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de guisantes
  • 1/2 taza de zanahoria picada
  • 1/2 taza de culantro picado
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Como preparar arroz con pollo

  • En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega el pollo. Sofríe durante 5 minutos o hasta que se dore.
  • Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe por 5 minutos más o hasta que las verduras estén suaves.
  • Agrega el ají amarillo y mezcla bien. Sofríe por 2 minutos más.
  • Agrega el arroz y mezcla bien. Sofríe por 2 minutos más.
  • Agrega la chicha de jora y mezcla bien. Deja cocinar por 2 minutos más.
  • Agrega el caldo de pollo y mezcla bien. Deja cocinar hasta que el arroz esté cocido.
  • Agrega los guisantes, las zanahorias y el culantro. Mezcla bien y deja cocinar por 5 minutos más.
  • Agrega sal y pimienta al gusto.
  • Sirve caliente y disfruta de tu delicioso arroz con pollo.

Plato típico de comida peruana

El arroz con pollo es un plato típico de comida peruana que se encuentra en casi todos los restaurantes peruanos y es muy apreciado por su sabor y su sencillez. Si estás buscando explorar más la gastronomía peruana, esta receta de Arroz con pollo es un excelente lugar para comenzar. ¡No dudes en preguntarnos si necesitas más recomendaciones de comidas peruanas!

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Arroz con Pollo

Plato tipico del Peru Arroz con Pollo

El arroz con pollo es uno de los platos de comida peruana más emblemáticos de la gastronomía peruana. Este delicioso plato típico peruano consiste en arroz cocido con trozos de pollo y una mezcla de verduras y especias. El arroz con pollo es un platillo popular y querido en todo el país, y es una excelente opción para una cena en familia o una comida con amigos.

Como preparar el arroz con pollo

Para preparar el arroz con pollo, se comienza por dorar el pollo en una olla grande con aceite. Luego se agrega cebolla, ajo y pimiento rojo, seguido de ají amarillo molido, un ingrediente fundamental en la gastronomía peruana. Luego se agrega el arroz y se fríe todo junto para que el arroz absorba los sabores. Se agrega chicha de jora, un tipo de cerveza peruana hecha de maíz, y se deja cocinar todo junto. Finalmente, se agrega el caldo de pollo, los guisantes, las zanahorias y el culantro, y se cocina todo junto hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido todo el líquido.

El arroz con pollo es un plato de comida colorido y lleno de sabor, que a menudo se sirve con papas fritas, ensalada y salsa criolla, una mezcla de cebolla roja, ají, limón y cilantro. Es una comida peruana reconfortante y perfecta para compartir con amigos y familiares.

Arroz con pollo uno de los platos populares de la gastronomía peruana

El arroz con pollo es uno de los platos más populares de la gastronomía peruana, y se puede encontrar en casi todos los restaurantes de comida peruana en el mundo. Es un excelente ejemplo de la riqueza y diversidad de los sabores de la cocina peruana, y es un plato de comida peruana que ha pasado de generación en generación. Si deseas explorar más la gastronomía peruana, el arroz con pollo es un excelente lugar para comenzar.

Uno de los platos de comida peruana más representativo de la cocina del Perú

Conclusión sobre el arroz con pollo es uno de los platos de comidas peruanas más representativos de la cocina del Perú, lleno de sabores y aromas únicos. Es una comida peruana reconfortante que se ha convertido en un símbolo de la cultura y la tradición culinaria del Perú. ¡No dudes en preguntarme si necesitas más recomendaciones de comidas peruanas!

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